诶，汝會曉無，前幾日我去鎮江潤州小巷子蕩(dàng)蕩(dàng)，伓然意會又發現蜀介地方 ，真是野有味！講起鎮江潤州小巷子呵，外地侬（人）可能會以爲蜀個地方沒乇（什麽）特别，伓過我共汝講囉，蜀介地方，其實藏著(zhe)不少門道跟故事，伓通看表面就去判斷呵 。
小巷子裏頭，藏著老福州的“厝味”
鎮江潤州小巷子，汝聽名号可能覺得有點文氣，但實際上囉，巷裏巷弄亂來去，跟咱福州的三坊七巷還真有點像。蜀個地方不是乞人一眼看就能看透囉 ，汝得慢慢去走，去探著(zhe)感覺。我早年間囝時節（小時候），我公就帶我來過許厝裏，那時節巷子裏頭其鋪面，都是賣土特産(chǎn)、伓然間還有蜀種老手藝的作坊，汝講是伓是野有意思？
這介嘛，雖然巷子裏有些厝被翻修瞭(le)，伓過囉，一些老厝的味道還是留著(zhe)。講一個例囉 ，我前幾日去巷尾的一家小館子，賣的全是老福州的小吃，什乇鼎邊糊啦，鍋邊啦，甚至連“撈化”（米線）都有！那裏頭的味囉，照我看，夠抵得上一碗正宗的福州魚丸！汝如果有閑暇，去坐一下，點一碗鍋邊，加點蝦油 ，聽聽隔壁桌的老依伯講古，許種感覺 ，真是安逸囉。
偷偷共汝講囉，鎮江潤州小巷子裏頭有一家隐藏的煎粿攤，伓是每天都有開門，其煎粿是用老厝裏傳下來的爐子做的，外頭香脆，裏頭軟糯。汝要去吃的話，記得早點去，晚瞭就無囉！
繞來繞去，巷子裏的小故事
講到鎮江潤州小巷子囉，有許多小故事。汝曉無 ，我聽老輩人講 ，巷子裏的某個拐角處，以前是個“讨海侬”聚會的地方。啥叫讨海侬？就是咱福州早年間在海上讨生活的漁民。許些人白天讨海 ，晚上回來就在巷子裏頭聚著(zhe)喝點酒，聊聊海上的趣事。蜀種氛圍囉 ，現在是再難找著(zhe)瞭(le)。
還有一次囉 ，我偶然走進一條伓起眼的巷弄 ，看到一位老依姆（老太太）在巷子口賣福州傳統的“紅龜糕”，許紅龜糕囉，是她自家做的，用的是閩侯那邊(biān)特有的紅糯米粉，口感糯中帶甜。我買瞭(le)一塊下來 ，邊(biān)吃邊(biān)跟她攀講，她就講起她小時候在巷子裏頭玩泥巴的故事，還說起她阿嬷以前在蜀厝裏頭做糕點的規矩。許種老味道囉，是金錢買伓來的，汝講是伓是？
共汝講囉，其實鎮江潤州小巷子有些地方是不大好找的。汝要去的話 ，最好問問當地的老居民，他們可能會教汝一些小門道，比如哪條巷子有好吃的，哪條巷子是拍照片最佳的地方！
總結：巷子裏的味道，靠用心去品
安呢就對咯，鎮江潤州小巷子囉，對我固一個老福州來說，伓是一條簡單(dān)的巷子，而是一個藏著(zhe)老底子味道的地方。汝要是有機會去，記得慢慢逿逿，伓通急急忙忙走過去就算囉，許些味道是要靠時間去品的！
汝可能會問囉：“老福州，其巷子裏頭有伓有什乇特别的節慶活動會辦(bàn)？”共汝講囉，鎮江潤州小巷子裏頭囉，每年中秋節前後，偶爾會有些小型的燈(dēng)會，汝要是碰上囉，記得去看一看，野有意思！
标簽(qiān)：#鎮江潤州小巷子 #老福州 #小巷味道 #福州傳(chuán)統小吃 #福州老故事
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