诶，汝會曉無？最近我聽到不少侬在講“玉蘭路雞窩搬到哪裏瞭(le)”，都講得義氣凜然，好像雞窩無瞭(le)，福州其味也跟著(zhe)跑去囉。其實囉，我照我看，雞窩搬底所無底所 ，其味還在汝嘴裏，關鍵是汝會伓會吃 ，是伓是？
雞窩搬走瞭 ，搬到哪裏去囉？
這介嘛，雞窩著(zhe)原本在玉蘭路 ，汝去玉蘭路看，早早伓在瞭(le)，我固早四五年前著(zhe)知影瞭(le)。原本那店面小小其，雞窩著(zhe)煮囉，味道著(zhe)野有福州味，汝講伓是？後來店面著(zhe)拆瞭(le)，汝講許種老味道難免著(zhe)要換地方。喔 ，我共汝講囉，現在著(zhe)搬到台江其榕城廣場底所囉，就在二樓，汝去問問 ，伓會錯囉。
汝想食原味其雞窩湯，照我看囉，最好著還是走早一趟去，早點去，湯著最鮮囉 。許水能煮久，越煮越入味，吃起來囉 ，還帶著點福州其鮮甜，汝講伓是？
雞窩的講究，汝曉伓曉？
雞窩其湯嘛，野有講究囉。汝會曉伓，福州其老傳(chuán)統，煮雞湯著(zhe)要用土雞囉，伓會像外地其用速成雞。雞著(zhe)要養夠日頭，肉著(zhe)緊實中帶嫩，汝講伓是？湯煮囉，還要放點福州其酒種“紅酒”，味著(zhe)就帶點甜囉 ，這是福州味道其秘訣，汝講汝伓知影？
還有囉，雞窩其湯著(zhe)最講究其是“鮮”，福州人講“鮮著(zhe)是第一味”，汝著(zhe)要曉得囉 ，吃雞窩湯囉，汝可以加點(diǎn)香菇、筍絲 ，配點(diǎn)福州其特制丸子，著(zhe)就對咯 ，著(zhe)就是汝想要其“雞窩味”。
福州雞窩湯其規矩嘛，食湯囉，著先喝湯 ，再食肉囉 ，伓然意著福州老依伯著會笑汝囉，講汝伓是正港福州侬。
雞窩搬去新地方，味道變伓變？
許日我帶我囝去榕城廣場食雞窩囉，著(zhe)剛好店面著(zhe)換新裝修 ，看著(zhe)幹淨囉，許細節著(zhe)野講究。雞窩湯囉，味著(zhe)還是野正囉，福州味著(zhe)伓變(biàn)囉 。我囝講，“爸，這味道著(zhe)還是老味道囉，汝講伓是？”我講汝著(zhe)對囉，搬底所伓要緊，味道還在囉。
汝可能會問囉，雞窩搬去新地方囉，還有什乇推薦吃其東(dōng)西？我共汝講囉，雞窩湯著(zhe)是招牌囉，汝還可以試下他們其“雞湯泡飯”，許種吃法囉，野有福州其鄉土味，汝吃一口，就曉得囉。
标簽：玉蘭路雞窩、福州味道、榕城廣場(chǎng)、雞窩湯、福州傳(chuán)統
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