诶,汝會曉無,常德興民街姑娘街,許街巷咯,伓是普通賣野其地方喔,裏面有野多講究!我共汝講囉,許條街著(zhe)實有曆史,不單(dān)單(dān)是賣點吃喝其囉。最近有個後生侬問我:姑娘街到底是蔣式賺錢?我想想,著(zhe)咯,汝也可能有興趣聽聽,我就共汝攀講一下。
姑娘街賺錢靠什乇?大路在腳邊,細路在心頭
常德興民街姑娘街呵,早前聽我公講,原本是個伓起眼其地方,那時節嘛,底所有什乇大商場,都是些小鋪子。後來嘛,慢慢著(zhe)演變起來,變成福州年輕人愛(ài)去其地方。有些老依伯老妪,可能還會講:“诶,許地方就野吵熱,賺錢靠啥?”其實囉,這條街賺錢呵,有兩條路:一條明路,一條暗路。
明路是什乇?簡單講,就是生意經囉。路邊其小攤位,賣吃其,賣喝其,還有許種福州特色小物件。比如說福州其“太平燕”湯,或者賣些福州傳統糕點,許些是遊客最愛買其!但做生意嘛,關鍵伓是賣什乇,而是賣得有講究。
我共汝講,許攤位要賺錢,最重要其是兩點:一是位置好,得靠得近街口,人流量大;二是要有點“特色”,比如汝賣魚丸,汝就要做到湯底夠鮮,魚丸夠彈牙。像三坊七巷其名店一樣,吃瞭會讓侬講“野有味”!
再講暗路,汝可能會伓太知影。暗路嘛,就是靠“氣氛”。姑娘街嘛,講個“姑娘”二字,汝就當心瞭(le)是伓是?許多店家懂得用“氛圍”賺錢。比如說,裝潢弄個懷舊風,再加點小資情調。燈光一打,背景音樂一放,年輕人就願意掏錢買單(dān)。
蜀個老福州眼中其姑娘街
诶,我共汝講哦,照我看囉,常德興民街姑娘街伓單(dān)是賣吃賣喝,是個“讨海”其地方,更是個“擺(bǎi)味道”其地方。許地方嘛,像福州其“三坊七巷”,是給遊客看福州其“古味”;而姑娘街嘛,給人看福州其“新味”。
我還記得有回帶我孫囝去姑娘街,走到一間咖啡店,許間店伓大,擺(bǎi)幾張藤椅,牆上挂些老福州其照片。我孫囝講:“阿公,許是蔣式?”我就跟他講:“許是年輕人其地方,氛圍是重點。”著(zhe)咯,汝看許種小店,靠什乇賺錢?伓是咖啡味道,而是年輕人喜歡坐著(zhe)拍照、發朋友圈,許就是“氣氛經濟”!
其實囉,汝要開店在姑娘街賺錢,關鍵是“揣對人”。汝得揣那些專門來拍照、打卡其遊客,或者愛嘗新其年輕人。要是汝還賣老福州其東西,得加點新花頭,比如魚丸湯加奶酪,聽起來怪,但有侬買單!
賺錢有門道,姑娘街有故事
汝曉無,姑娘街著(zhe)還有些故事。聽講,早些年,許地方是工人侬讨生活其地方,後來嘛,慢慢變成後生侬愛(ài)逿逿其地方。講來有趣,許條街就像福州人生活其縮影,從老到新,從傳統到時尚,變化野快。但汝要真想在許地方賺錢,記住是伓是,許地方雖小,但“地頭”伓簡單,要會跟周圍其店家搞好關系,伓然生意也做伓起來。
汝可能會問:“诶,那許些店家伓賺錢其呢?怎辦(bàn)?”我的答案嘛,共汝講囉,姑娘街是個(gè)“潮”地方,汝要跟得上潮流,才會“水旺囉”。下次汝再去逿逿,記得觀察些有趣其門道,許地方野值得汝慢慢挖掘。
标簽:常德興民街、姑娘街賺錢、福州特色、氣氛經濟(jì)、老福州講(jiǎng)古
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