诶，汝會曉無，王官莊雞街現在伓是原底所在咯！這介嘛……許日我蕩(dàng)蕩(dàng)時節 ，聽到幾個老依伯在共講 ，說雞街搬走瞭(le)，真介是“雞味撈底所”，都伓知瞭(le)底所去 。汝講是伓是？這雞街的事 ，講起來就有點東西，共汝攀講一講囉~
雞街 ，搬到瞭什麽地方？
汝還記得吧，王官莊雞街以前在老城區，是伓是？許種味道，許種人情 ，雞街的雞湯也是一絕。可是囉，近幾年，舊的王官莊雞街就搬去東(dōng)二環(huán)泰禾的附近囉，叫“泰禾雞街”。
搬去新地方 ，環境是確實好囉，幹幹淨淨，停車也方便。可是囉，味道嘛……有點伓一樣瞭(le)。照我看囉，可能是搬瞭(le)地方，老店伓一定都跟著(zhe)搬過來 ，有些老味道就伓見瞭(le)。
共汝講個訣竅囉：新雞街嗫 ，其實有幾家店還是原來王官莊的老店，隻不過換瞭地方。汝要吃到正宗的味道 ，記得問店家是不是從王官莊搬來的 。一般其情況，老店的雞湯和雞肉還是有原來的味囉~
雞街走瞭味，但人情味還在
講起王官莊雞街，汝曉伓曉以前老福州人講“雞街是聚人街”？許日我後生囝時節，雞街是老依伯老阿婆最喜歡去的地方。吃雞湯 ，講閑話，順便蔣式買點(diǎn)東(dōng)西，許種人情味是最有福州味囉 。
許日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝裏面蕩蕩，伓然意會行到巷尾，看見蜀間門面平平其鍋邊店 ，底所坐幾位老依伯著(zhe)下棋，許種味道蕩出來，實在野有味……這正正是老福州其味。可是囉 ，新雞街雖然東西是好吃，氛圍嘛……汝講是伓是 ，確實少瞭(le)點老福州那種暖暖的味道 。
著咯！如果汝想感覺點福州人情味 ，建議汝去雞街時節，伓要急著吃完就走。汝可以坐下來，慢慢食，順便聽聽旁邊依伯依婆講閑話，許種人情味，可能比雞湯還暖囉~
後手問題和答案
汝可能會問：新雞街的雞湯味道真的伓一樣瞭嗎？
我的答案 ：照我看囉，其實味道嘛，有些店還是保持著原來的味道，特别是老店。汝隻要找到老店，味道還是可以的。隻是囉，氛圍和老福州的人情味，可能要靠汝自家慢慢去“體會”囉！
标簽 ：
- 王官莊雞街
- 福州美食
- 雞湯
- 泰禾雞街
- 福州人情味
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