汝會曉無?附近100米的人,不是随便會碰著的
诶,汝知影伓?我昨暝共老友走到巷厝裏面,講起“附近100米的人”,哎喲,大家聽著(zhe)都笑咯,說“汝蔣式講其人啊?天天碰著(zhe),底有什乇特别?”但我共汝講囉,這“附近100米的人”,安安靜靜就在汝身邊(biān),其實有趣囉!
汝講,是伓是?汝出厝門,行到厝口,巷厝、菜市場(chǎng)、街角小店,伓管汝是讨海其,抑是蕩(dàng)蕩(dàng)的,附近100米内,汝都在看見一群人。他們無大聲共汝講,但他們其存在,野重要囉。汝會曉伓,這些人有他們的規矩、故事,甚至講究,汝無深挖,汝很容易漏掉其滋味。
附近100米的人,正正是福州味
他們的門道,汝可能無會曉
我共汝講,巷厝裏面許多小店,像鍋邊(biān)店、米時店,底所坐著(zhe)幾個老依伯,汝看著(zhe)他們平平其,就像厝裏厝外坐著(zhe)閑聊。其實,他們是附近100米的靈魂人物囉!汝曉麽?我有一次去鍋邊(biān)店,聽依伯們講起舊時辰,他們講到老福州厝其巷弄,講到厝邊(biān)厝尾其規矩,講到以前讨海其辛苦,哎呀,那種味道實在是福州其味。
汝如果想入福州其味,去巷厝裏面找一家鍋邊店,坐下聽聽老依伯講閑話。記得囉,汝伓好急著吃,慢慢聽,野有味。
有野有講究,汝不懂就容易漏掉
講到福州人最重要的地方,汝講是伓是?我共汝講,福州人野講究“厝邊(biān)厝尾”。汝如果在厝裏厝尾無理人,汝以後可能無方便囉。比如囉,汝去買菜,底所有一個小攤販,汝共他講兩句閑話,講講最近天氣,或者問他一聲“汝有乇新鮮其菜?”他著(zhe)會記得汝,下次汝來,他會共汝留最好的菜,汝講是不是囉?
偷偷共汝講,底所有一個賣米粉其阿婆,她的米粉野有勁,但如果汝無共她打招呼,她著會心思汝伓是熟人,可能會少給汝一點。汝要共她講囉,“阿婆,汝米粉實在野好吃!”她著會笑著給汝多一點。
附近100米的人,汝講汝有會曉伓?
汝可能會問囉,“附近100米的人有乇特别其?”我共汝講囉,福州味的來源,不是高級大厝,不是豪宴大菜,而是這些巷厝裏其人,他們的故事、規(guī)矩和味道。汝慢慢蕩(dàng)蕩(dàng),慢慢共他們攀講,就會慢慢會曉囉。
汝如果想知影更多底所的趣味,汝可以試著(zhe)共厝邊(biān)厝尾聊聊,問問他們的故事,福州味就在這裏囉。
标簽
- 附近100米的人
- 厝邊厝尾
- 巷厝味
- 福州鍋邊
- 老依伯故事
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